Monkey Brownie
Carla Pernambuco
285g de chocolate meio amargo
150g de manteiga
285g de farinha de trigo
350g de açúcar
4 un de ovos
80g de avela picada
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (café) de café sal
1 colher (café) de fermento em pó
4 un de banana nanica
Acúçar Confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate com a manteiga e reserve
Bata os ovos com o açúcar ate dobrar de volume acrescente o chocolate com a manteiga, o sal, a baunilha, a farinha de trigo e as avelas e por ultimo o fermento.
Colocar em assadeira untada com manteiga e farinha, cortar as bananas em rodelas e colocar por cima da massa.
Leve para assar em forno pré aquecido de 180ºc por 30 min. Polvilhar com acúçar de confeiteiro.
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