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domingo, 16 de junho de 2013

Summer Berry Cake!

Ingredientes: 2 ovos 150gr açúcar 1 colh chá açúcar baunilhado 150gr farinha de trigo ( 1 1/4 xíc ) 1 colh fermento em pó 1 pitada de sal 50ml leite ( 1/4 xíc) 75gr me manteiga temp ambiente ( 1/3 xíc ) 125gr groselhas ( 1 xíc ) 125gr mirtilos ( 1 xíc ) Modo de fazer: Pré aqueça o forno a 180°C. Misturar num bowl os ovos e açúcares até ficar homogêneo. Em outra tigela misturar farinha, fermento e o sal. misturar o leite à manteiga. Lavar e secar com papel toalha as frutas. Colocar a mistura numa forma redonda de silicone e assar por 35-40 minutos até dourar. Veja o vídeo para visualizar melhor. Bom apetite!!!

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